2018年10月11日

「南部かしわ」産地化へ “幻の地鶏”試食会/久慈【デーリー東北2018年10月11日】

南部かしわを使ったさまざまなメニューが提供された試食会=10日、久慈市山形町

 久慈市山形町で、天然記念物「岩手地鶏」の血を引く岩手県の地鶏「南部かしわ」の産地化に向けた取り組みが始まった。10日は行政や飲食店などの関係者約40人が農場を見学し、試食会で食味の良さを確かめた。現状の飼育数は少ないが、消費者側の需要を掘り起こすことで生産拡大につなげる方針。
http://www.daily-tohoku.co.jp/news/kita_ar/20181011/201810100P221562.html

http://archive.is/hsX0d

posted by BNJ at 21:54 | Comment(0) | 養鶏畜産ニュース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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